Vừa hối hả nhập hàng chục ký chả bò Đà Nẵng còn nóng hổi để kịp bán cho khách, đại diện cơ sở chả bò Cô Huệ (Q.Tân Bình) cho biết vừa bán xong ngày đầu cơ sở đã “cháy hàng” chả bò. Các sản phẩm như bơ, mãng cầu, sầu riêng của cửa hàng đặc sản Đắk Lắk được nhiều khách chọn mua, nhân viên bán hàng không kịp trở tay.

Hơn 70kg trái cây các loại đã được đơn vị này bán hết, đang nhập thêm 120kg để bán cho 2 ngày còn lại. Đại diện các gian hàng bánh tráng Tây Ninh, nem, chả, bánh ít Bến Tre, khô Bạc Liêu… cho biết lượng hàng bán ra đã vượt kỳ vọng, dự kiến sức mua còn tăng mạnh trong 2 ngày cuối tuần.

Dù gắn kết chặt chẽ với chương trình kết nối cung cầu nhưng nhiều doanh nghiệp vừa và nhỏ cho biết mục đích chính là trực tiếp giới thiệu sản phẩm của đơn vị đến với người tiêu dùng TP.HCM, chứ không kỳ vọng đưa được sản phẩm vào các siêu thị do không hiệu quả bởi “lỗ thì nhà sản xuất chịu, còn lời thì chia cho nhà phân phối”.

Theo ông Nguyễn Chí Thành – quản lý bán hàng Công ty NextFood (TP.HCM), sau khi “gõ cửa” 5 siêu thị lớn, ông quyết định từ bỏ ý định đưa sản phẩm vào kênh bán lẻ hiện đại này. “Các siêu thị đều yêu cầu mức chiết khấu 18-30% tùy thời điểm và phải chấp nhận công nợ 3-6 tháng, chưa kể tiền gối đầu, đặt cọc… khiến tôi nản và bỏ cuộc”, ông Thành cho biết.